jueves, 31 de mayo de 2012

TARTA DE ARROZ Y FRESAS (SIN AZÚCAR)

¡Buenos días! Hoy traigo una tarta que ya había publicado antes la receta, pero esta vez la traigo sin azúcar, ideal para los diabéticos. Si hay alguno que me lee pensará que esta tarta no es demasiado buena para él porque lleva arroz pero se equivoca, es un pastel típico de Bilbao que se llama pastel de arroz pero en realidad no lleva arroz. Dicen que en sus orígenes se hacía con harina de arroz y que de ahí viene el nombre, pero hoy por hoy se hacen sin arroz así que es perfectamente apta para diabéticos. Como siempre, he utilizado el edulcorante de Stop Sucre http://www.stopsucre.com/ que siempre me da unos resultados estupendos y con el que estoy más que encantada.
Así que aunque sea una receta semi-repetida os la vuelvo a dejar:

FALSO PASTEL ARROZ

1/2 de litro de leche
120 g de harina
125 g de edulcorante de Stop Sucre
125 g de mantequilla
3 huevos
1 hojaldre
Fresas, al gusto

Forrar el molde con hojaldre amasado muy fino y pinchar para que no suba. Reservar.

Mezclar el azúcar y la harina en seco. Posteriormente añadir los huevos batidos y mezclar todo bien. Reservar.

Mezclar todo bien con la leche e introducir en el horno a 180º hasta que cuaje.

Una vez que la superficie esté un poco cuajada sacarla del horno y repartir fresas en láminas hasta que cubran toda la superficie. Volver a meter al horno.

Punchar en medio del pastel con algo fino. Tiene que salir limpio para que esté cuajado.


Bueno, un besazo a todos y espero que la disfrutéis.
Hasta la próxima.

miércoles, 30 de mayo de 2012

TARTA ARCO IRIS (RAINBOW-CAKE)

¡Hola de nuevo! Llevo varios días sin pasar por aquí pero era por una buena razón, lo prometo, que he estado un poco pachucha estos días. Pero además tenía que hacer un nuevo reto y... ¡aquí lo tenéis! ¡reto superado! La rainbow-cake o la tarta arco iris siempre me ha llamado muchísimo la atención cuando la he visto en otros blogs, tan colorida, tan divertida... sería perfecta para una fiesta infantil ¿verdad? Pero nunca me había atrevido a hacerla, creía que tenía que ser muy complicada, y la verdad es que nada más lejos de la realidad porque es bizcocho y nata y eso no tiene nada de complicado ¿verdad? Me puse a ello, usé la receta de El Rincón de Bea http://www.elrincondebea.com/ y salió muchísimo mejor de lo que me esperaba. Y eso que tenía mis dudas jeje pero bueno, al final estaba rico y muy muy bonito. La decoración hubiese quedado mejor con más colores o incluso usando la manga pastelera pero no tenía mis cosas en ese momento así que me apañé con lo que tenía. Espero que os guste, ahí os dejo la receta.

TARTA ARCO IRIS

270 g de harina
30 g maizena
1 cucharada de levadura Royal
1/2 cucharadita de sal
300 ml de buttermilk (añadir 1 cucharada de zumo de limón a 250 ml, dejar reposar. Se cortará. Colar leche y quedará el suero por un lado y la parte grasa o sólida de la leche por otro lado. Coger el suero. (nota: yo no medí el buttermilk que me salía, puse lo que salía de 250 ml de leche y ya está, lo de los 300 ml de buttermilk es lo que viene en la receta original, yo no usé eso)).
4 claras
225 g azúcar
125 g de mantequilla
Extracto de vainilla
Colorantes (en orden: rojo, naranja, amarillo, verde, azul, violeta)
2 bricks nata para montar aprox y más azúcar para montarla.

Precalentar a 170 ºC.

Tamizar la harina, la maizena, la levadura y la sal. Reservar.

Batir el buttermilk, las claras y el extracto de vainilla. Reservar.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que haya blanqueado.

Incorporar todo poco a poco.

Pesar la masa y dividirla en 6 partes iguales. (nota: yo lo que hice es pesar primero el bol que usé vacío y después con la masa, restar el peso del bol y así sale el peso de la masa, después dividir en 6). Colocar en un bol cada parte y echar unas gotitas de colorante. Mezclar bien.

Echar en los moldes y hornear cada capa de bizcocho durante 10 minutos (en mi horno fueron 20, hacer la prueba de la aguja para saber que está hecho).

Dejar enfriar. Cada bizcocho yo lo dividí en 2 partes pero podría haberlo dividido en 3 para que saliera 3 mini tartas. Todo depende del molde que uses, de su tamaño, yo utilicé uno de 12 cm de diámetro, pequeñita.

Usar aproximadamente 2 bricks de nata para montar, montarla con el azúcar al gusto de cada uno. Ir poniéndolo entre cada capa de bizcocho. Una vez que esté montada la tarta cubrir por fuera con más nata y decorar al gusto.


Esto es todo, sólo hay que tener un poco de paciencia a la hora de montar los bizcochos con la nata, creo que es lo más difícil pero por lo demás es sencillo. Espero que os haya gustado. Mañana más.
Un besazo


jueves, 24 de mayo de 2012

GALLETAS DEL ATHLETIC

¡Buenos días! Hoy si parece que van a ser buenos de verdad, con un poco de solecito... ¿podré escaparme a tomar el sol un ratito a mediodía? Ya veremos... ¡Ya sólo queda 1 día! La Final de Copa ya está aquí, está difícil, pero los leones pueden con todo. Y para celebrarlo y calentar motores unas galletas del Athletic que quedaron super chulas. Y ricas también, aunque tengo que reconocer que el tema de la glasa a mí me resulta un poco dulce pero no importa, para un poquito están muy buenas. Galletas personalizadas del Athletic, Llorente, Herrera, Iraola, Amorebieta, Iraizoz, J.Martinez... sólo es una pequeña muestra porque el Athletic es mucho más. Un día habría que hacer galletas de todos los que apoyamos cada día al Athletic, en los tiempos buenos y en los malos...
La receta es de Viva la tarta (http://www.vivalatarta.blogspot.com.es/) y son galletas de chocolate, las cantidades son para un buen número de galletas, si queréis hacer menos reducidlas. Espero que os gusten.

GALLETAS DE CHOCOLATE

250 g de mantequilla a temperatura ambiente
300 g de azúcar
1 cdita de aroma de vainilla
2 huevos L
420 g de harina y 1 cdita de sal y 85 g de cacao en polvo valor o Pedro Mayo, yo he usado colacao pero recomiendo que se usen los otros

Mezclar la mantequilla con el azúcar.

Agregar el aroma.

Añadir, de uno en uno los huevos y cuando estén bien integrados, la harina en 3 tandas.

Amasar un poco y meter la masa en papel film y a la nevera toda la noche.

Al día siguiente sacarla y amasarla con un rodillo entre dos papeles y cortar las galletas. Volver a dejar en la nevera un tiempo, mínimo una hora.

Sacar y hornear entre 7 y 10 minutos a 180`C con el horno ya precalentado.

GLASA PARA DECORAR

2 claras XL
450 g de azúcar glas
2 cucharaditas de zumo de limón colado
unas gotas de extracto o aroma de vainilla o cualquier otro
colorantes al gusto

Batir ligeramente las claras y el zumo de limón unos segundos. Agregar el azúcar glas tamizada en varias veces batiendo hasta que el azúcar se integre. Seguir batiendo.

Para obtener los distintos puntos de trabajo se agrega agua o azúcar según lo que se necesite.

El colorante es mejor echarlo antes de agregar el agua o el azúcar por si cambiara el punto de la glasa.

Yo utilice para decorar mangas pasteleras hechas con papel de horno. Os dejo un enlace donde ensenan como se hace. http://www.canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/como-hacer-una-manga-pastelera


Espero que os haya gustado. La semana que viene mas recetas.
AUPA ATHLETIC
Un besazo a todos

Perdón si encontráis alguna falta de ortografía, el ordenador me esta fallando.

miércoles, 23 de mayo de 2012

SCONES CON PEPITAS DE CHOCOLATE

¡Buenos días! Ya estamos en el ecuador de la semana, queda menos para la final de Copa (mañana prometo galletas decoradas) y para el finde, que hay ganas. Además ha salido el sol, hasta parece que podríamos estar acercándonos al verano... ¡madre mía qué ganas tengo! Pero aún hay que tener paciencia. Y para entretenernos hoy os traigo algo distinto, unos scones. La primera vez que probé unos fue en Madrid, en una pastelería-panadería que se llamaba LE PAIN QUOTIDIEN y me encantaron. El scone parece un bollito, (de hecho en la receta del libro que he utilizado, el de "Escuela de cocina. Postres" lo llama así), pero en realidad es algo más parecido a un pan. Tiene un toque dulce pero como vereis en los ingredientes no lleva demasiado azúcar. A mí me encantó la mezcla con lo dulce del chocolate. Recién hechos estaban impresionantes. El único problema que tienen es que al tratarse de una receta de tipo pan no aguanta mucho, para el día siguiente están un poco secos pero es que al siguiente ya son como el pan duro. Así que hay que tener en cuenta por ejemplo a la hora de calcular la cantidad. Yo la que os pongo es para que salgan los de la foto. Ahí os la dejo:

SCONES CON PEPITAS DE CHOCOLATE

280 g de harina
60 de mantequilla
40 g de azúcar
50 g de pepitas de chocolate (en la original son pasas, así que al gusto)
1 huevo
160 g de nata líquida (+ un poco para pintar, en total con una caja de 200 ml perfecto)
12 g de levadura química
1 pizca grande de sal

Precalentar el horno a 220ºC. Cubrir una placa del horno con papel de horno.

Mezclar en un recipiente la harina, la levadura y la sal. Añadir la mantequilla cortada en dados. Obtener una pasta arenosa.

Añadir las pepitas y mezclar. Hacer un agujero en el centro.

Batir el huevo y el azúcar en otro recipiente para obtener una textura cremosa. Añadir la nata y mezclar otra vez.

Echar esta mezcla en el agujero. Mezclar hasta formar una pasta. Es probable que haya que añadir algo más de harina para formar una masa que se pueda manejar con la mano sin que se pegue.

Enharinar la superficie de trabajo y poner encima de la mesa. Trabajarla rápidamente para hacerla homogénea y aplastarla para formar una torta de unos 3 o 4 cm de grosor. Enharinar por encima y alisarla con un rodillo.

Enharinar un molde-cortante redondo de unos 5 cm y cortar tantos bollos como sea posible.

Poner en la bandeja con el papel y untar la superficie con un poco de nata líquida.

Hornear durante 14 minutos aproximadamente.


Como veis son muy fáciles de preparar y para mí recién hechos son impresionantes. Os recomiendo que un día os levantéis un poco antes para hacerlos, que se hacen muy rápidos, y os deis un merecido homenaje de desayuno, que de vez en cuando nos lo merecemos.
Un besazoooo


lunes, 21 de mayo de 2012

BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y NUECES (SIN AZÚCAR)



¡Hola a todos! Este fin de semana ha sido bastante productivo, he hecho varias cosas que ya os iré enseñando a lo largo de la semana. Pero hoy quiero que veáis una de las recetas que más éxito ha tenido. Es un bizcocho de almendras y nueces sin azúcar, con el azúcar del que os he hablado antes, el de Stop Sucre:
Queda impresionante, si no supiera que es sin azúcar no lo notaría para nada. Los diabéticos en mi casa, que son varios, están encantados con este azúcar. Y los que no somos diabéticos también porque está realmente bueno, y oye, eso menos que engorda jejejje. Por supuesto que esta misma receta se podría elaborar con azúcar normal y saldría perfecta también, de hecho la original de la revista Cocina Fácil es con azúcar.

BIZCOCHO CON ALMENDRAS Y NUECES

1 yogur natural
1 vasito de aceite de oliva
3 vasitos de harina
3 vasitos de azúcar de Stop Sucre (si no es para diabeticos usar el normal)
3 huevos
1 sobrecito de levadura Royal
100 g de almendra molida
100 g de nueces

Triturar las nueces.

Volcar el yogur en un cuenco grande y utilizar el vasito del yogur para calcular las cantidades de los demás ingredientes.

Añadir al cuenco el aceite y los huevos y batir hasta incorporarlos. Agregar el azúcar, la harina, la levadura y los frutos secos, tanto la almendra molida como los trozos de nueces. Volver a batir todo bien.

Precalentar el horno a 180ºC. Verter la masa en un molde de tarta, yo usé uno de silicona. Introducirla en el horno y cocer durante 30 minutos. Comprobar que está hecha metiendo una aguja y si sale limpia sacar del horno. Dejar templar y servir.


Es una receta perfecta para desayunar.
Hasta la próxima.
Un besazo a todos

jueves, 17 de mayo de 2012

MAGDALENAS DE VAINILLA


¡¡Buenos días!! Hace sol, solazo, de verano, qué ganas de escaparme a tomar el sol, de estar leyendo un libro tranquilamente... ay por favor, quiero veranito yaaaaaa.... De todas formas miremos el lado positivo, llevo ya dos días en casa y he podido poner dos recetas, una gozada, así que no me voy a quejar...
(Menos de facebook que me va fatal y me está poniendo muyyyy nerviosa).
Hoy vuelvo a mis inicios, a las magdalenas, que a todo el mundo gustan y la verdad es que son facilísimas de hacer. Mi madre es fan total, siempre me está pidiendo que le haga para desayunar jijijiji.
Esta receta es muy rica, quedan unas magdalenas un poco planitas así que son perfectas para decorar (yo lo hice sin decoración porque a mi madre le gustan en plan rústico, más tipo muffin). La receta es de un curso que hice con Inés de "Pide una tarta".

MAGDALENAS DE VAINILLA

110 g de mantequilla a temperatura ambiente
225 g de azúcar
2 huevos grandes a temperatura ambiente
175 g de harina de trigo
1 y 1/4 de cucharadita de levadura Royal
125 ml de leche semidesnatada a temperatura ambiente (yo usé desnatada y también quedaron bien)
1 cucharadita de café de extracto de vainilla

Precalentar el horno a 160ºC y colocar las cápsulas o cestillos en la bandeja.

Mezclar el azúcar con la mantequilla (con batidora mejor) hasta que la mezcla esté suave, esponjosa y clara.

Incorporar los huevos a la mezcla, uno a uno mientras se sigue batiendo.

En otro recipiente mezclar la levadura y la harina tamizadas previamente.

Mezclar el extracto de vainilla con la leche.

Ir incorporando la harina y la leche a la mezcla, en tres tandas, alternativamente.

Rellenar las cápsulas con la mezcla 2/3 de su capacidad. Hornear durante 25 minutos. Cuando al pincharlos con una aguja esta salga limpia es que ya están hechos. Sacar del horno y dejar enfriar. 


Como veis es una receta clásica de magdalenas solo que añadiendo el aroma de vainilla que le da un toque distinto.
Espero que os haya gustado.
Un besazo 

miércoles, 16 de mayo de 2012

BOLLOS SUIZOS

¡Buenos días! Por fin trabajando en casa, qué ganas tenía la verdad... así tengo un poco más de tiempo para mirar recetas y escribir en facebook y en el blog. Ya solo falta que haga más calorcillo para poder tomar un poco el sol a mediodía y todo perfecto jejeje.
Hoy os traigo una receta del libro "Saber cocinar postres" que es un clásico y los clásicos nunca pasan de moda. De pequeña me encantaba desayunar y merendar bollos suizos y sólo los bilbaínos bollos de mantequilla le quitaban el puesto entre mis preferidos. Os animo a que lo probéis, para mí ha sido como volver a la infancia... y eso siempre es una maravilla.

BOLLOS SUIZOS

250 g de harina
2 huevos
10 g de levadura fresca de panadería
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
1/2 vaso de leche
1 huevo batido para pintar

Volcar la harina sobre la mesa de trabajo y hacer un agujero a modo de volcán. Introducir en el centro la mantequilla en pomada, el azúcar y los huevos. En otro bol deshacer la levadura en leche tibia. Después unirlo con la mezcla anterior.

Mezclar bien estos ingredientes y después ir añadiendo la harina y amasar hasta que sea una masa homogénea.

Dejar fermentar en un lugar cálido y sin corrientes de aire, tapado por un trapo durante aproximadamente 2 horas.

Formar bolitas de masa ligeramente cilíndricas y pintar con huevo. Hacer un corte a lo largo y espolvorear con un poco de azúcar.

Una vez fermentados hornear a 180ºC durante 14-16 minutos. Tener cuidado porque enseguida se tuestan demasiado.

Dejar enfriar y servir.


La única pega de esta receta es, como siempre que se usa la levadura de panadería, que hay que dejarla fermentar bastante tiempo. Pero por lo demás es una receta bastante sencilla, espero que os guste.
Un besazo

lunes, 14 de mayo de 2012

TARTA SACHER PARA CUMPLEAÑOS


¡Hola! ¿Cómo va el principio de la semana? Es lunes y eso siempre es difícil pero con un poco de chocolate ayuda jeje. Esta tarta la he hecho especialmente para Itxaso, que fue ella la que me preguntó si sabía hacerla y claro, era todo un reto intentarlo... además me encantó ver la ilusión que le hizo cuando la vio jijiji. Era mi primera tarta Sacher y la verdad es que fue una gozada, no es muy complicada aunque sí hay que hacer varios pasos. Para los amantes del chocolate es la tarta perfecta. Y tengo que deciros que una de las cosas que más ilusión me ha hecho es las letras con chocolate blanco, hice la manga pastelera con papel y lo escribí y no lo había hecho nunca. ¡¡Muy orgullosa de cómo me salió todo y estaba muy rica!!
Os dejo la receta y como siempre más fotos en la página de facebook.

TARTA SACHER

Para el bizcocho (estas medidas para cada parte, para la tarta en total es el doble)
80 g de chocolate para fundir
4 yemas
60 g de mantequilla
60 g de azúcar glas
100 g de harina
5 g de levadura Royal
3 claras
60 g de azúcar

Para el relleno
Mermelada de fresa, practicamente un bote entero

Para el baño
180 g de chocolate para fundir
50 g de mantequilla

Fundir los 80 g de chocolate, introducirlos en un bol y mezclarlos con los 60 g de mantequilla en pomada y el azúcar glas. Remover bien, incorporar las yemas y continuar batiendo.

Aparte, batir las claras e ir incorporando poco a poco el azúcar para hacer un merengue. Yo lo hice con el Speedy Chef.

Unir el merengue a la mezcla anterior. Incorporar la harina y la levadura con suavidad. Una vez mezclado, rellenar un molde (yo usé uno de silicona) y hornear a 170 º C durante 40 minutos. Comprobar que está hecho metiendo una aguja fina y ver que salga limpia.

Pasado ese tiempo desmoldar y dejar enfriar.

Repetir lo mismo para la otra parte del bizcocho.

Cuando estén frías las dos partes rellenar con la mermelada. Dejar para la parte central la parte superior de los dos bizcochos para que lo que se vea sea más liso a la hora de poner la cobertura.

Elaborar el baño de chocolate fundiendo este con la mantequilla. Bañar la tarta sobre una rejilla para que escurra el chocolate. Dejar enfriar. Meter en la nevera y decorar con lo que nos plazca. Yo usé las virutas de colores y las letras de chocolate blanco. (Derretir el chocolate y escribir con una manga de papel de horno).

La receta original la he sacado del libro "Saber cocinar postres" de Sergio Fernandez y Mariló Montero.


Y esto es todo, estaba muy rica. La verdad es que me encanta hacer tartas aunque el fondant no me gusta nada así que si no llevan para mí mucho mejor.
Espero que os haya gustado.
Un besazo a todos


martes, 8 de mayo de 2012

TARTA DE ARROZ Y FRESAS


¡¡Buenos días a todos!! Hoy vuelve a llover, por un momento creíamos que ya había llegado el verano pero no, aquí está de nuevo la lluvia para devolvernos a la realidad... pero no importa porque hoy trabajo en casa y puedo poner una receta nueva.

Esta receta que os traigo hoy es completamente improvisada. Estaba haciendo las carolinas especiales que os puse ayer y me sobró un montón del relleno de las tartaletas, del falso pastel de arroz. No iba a tirarlo así que decidí inventarme algo. Coloqué una lámina de hojaldre en un molde y después de pincharlo bien puse el relleno.... pero no me parecía suficiente, me iba a quedar un poco soso así que cogí unas fresas que me quedaban en la nevera y las fue cortando y poniendo sobre el pastel cuando ya estuvo un poco cuajado. ¿El resultado? Una tarta bueníiiiiiiisima de verdad. Estoy deseando hacerla de nuevo. Os dejo la receta completa para que la tengáis.


FALSO PASTEL ARROZ

1/2 de litro de leche
120 g de harina
125 g de azúcar
125 g de mantequilla
3 huevos
1 hojaldre

Forrar los moldes con hojaldre amasado muy fino y pinchar para que no suba. Reservar.

Mezclar el azúcar y la harina en seco. Posteriormente añadir los huevos batidos y mezclar todo bien. Reservar.

Mezclar todo bien con la leche e introducir en el horno a 180º hasta que cuaje.
 
Una vez que la superficie esté un poco cuajada sacarla del horno y repartir fresas en láminas hasta que cubran toda la superficie. Volver a meter al horno.

Punchar en medio del pastel con algo fino. Tiene que salir limpio para que esté cuajado.


Y esto es todo, es fácil ¿verdad? Pues os puedo asegurar que estaba riquísima, perfecta para cualquier momento.

Bueno, os dejo hasta el próximo día... y quién sabe... quizás para la próxima entrada seamos campeones de UEFA jeje. ¡Aupa Athletic!
Un besazo a todos

lunes, 7 de mayo de 2012

CAROLINAS ESPECIALES DE CUMPLEAÑOS


¡Hola a todos! Hoy no os traigo una receta propiamente dicha, hoy es algo especial. Son las carolinas de Bilbao de toda la vida pero un poco diferentes. Era el cumpleaños de Alain y las carolinas son su pastel favorito así que me puse manos a la obra y decidí darles un toque distinto. Y es que este pastel admite cualquier decoración, es una gozada... y esperad a que me meta con los rellenos que eso ya va a ser... jejeje...
En la página de facebook os dejo más fotos para ver si os gustan y la receta clásica la tenéis en el apartado de pasteles.
Los próximos días receta, lo prometo.
Un besazo a todooooooosssss

domingo, 6 de mayo de 2012

GANADOR/A SORTEO POR 100 AMIGOS DE FACEBOOK

¡Por fin! ¡Ya tenemos ganadora! Ha tocado el número 70 y según la lista este pertenece a CARMEN KU BLAN. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELICIDADES!!!!!!!!!!!!


True Random Number Generator 70 Powered by RANDOM.ORG


Por favor, ponte en contacto conmigo a través de la página de facebook o de mi correo electrónico dulceshelens@gmail.com para que puedas decirme tu dirección y pueda mandártelo. ¡¡¡¡FELICIDADES!!!

Un besazo a todos y muchíiiiiisimas gracias por participar, me ha encantado la experiencia y pienso repetir pronto ahora que he llegado a los 200 amigos de facebook. ¡Hasta la próxima!

jueves, 3 de mayo de 2012

LISTA DE PARTICIPANTES SORTEO POR 100 AMIGOS DE FACEBOOK

¡Hola! Aquí os traigo la lista de participantes. Echadle un vistazo por si hubiera algún problema de cara al sorteo. Lo haré el domimgo seguramente así que para la semana que viene ya sabremos quién ha ganado. Lo he dividido en 3 partes, que son los 3 sitios donde se ha podido participar, el blog, el álbum de fotos en facebook y el evento en facebook. A cada entrada le he dado un número que es el que saldrá después en el sorteo. El que ha participado en los 3 tiene más posibilidades, y ya comenté que lo más importante era dejar un comentario. Así que nada, ahí va:

LISTA DE PARTICIPANTES

BLOG
1. Anaritz
2. Kokóoh
3. Natalia Cuello
4. Norita Morando
5. Leiretxo_9
6. La Cupcakeira
7. Ana F.R.
8. Rebeca de Torres Ferrero
9. Belén
10. Anana
11. Claudia
12. Celebrandoconarte
13. Vanessa
14. Mi pequeño Cupcake
15. Dulces Lyly
16. Dulces Frivolidades
17. Los pastelitos de Esther
18. Debora García
19. Joseba
20. MJRS. 42
21. Mil Cupcakes Dulces
22. Truky
23. Mary Lopez
24. Aroaga
25. Casa del cookcake
26. Conchibs
27. Tapujos

EVENTO
28. Mariajo
29. Luka Mukita
30. Ana Aldeguer
31. Ana Ruiz Sarasola
32. Dulces Frivolidades
33. Iker Joaristi
34. Artzi Bilbao
35. María Rodriguez Odiaga
36. Juan Ruiz
37. Lucia Gil Gonzalez
38. Elsa Alonso Ugarte
39. Elena's Sweet
40. Amaia Gomez Casquero
41. La Cupcakeira Blogspot
42. Cristina Peña
43. Eukene Aldekoa Betzuen
44. Joseba
45. Sara Torres Marí
46. Disfrutando cocinando
47. Ainara Mielgo Romero
48. Natalia Cuello
49. Mercedes Montiel
50. Maria Jesús Ramos

ALBUM
51. Elvira Salaverri
52. Disfrutando Cocinando
53. Patricia Pacua
54. Natalia Cuello
55. Norita Morando
56. Maria Gonzalez Velazquez
57. Dulces Lyly
58. Rebeca de Torres Ferrero
59. Mariló Fernandez
60. Belen Armenteros Jimenez
61. Ana Anana
62. Claudia Cetro
63. Celbrandoconarte Tartasymuchomas
64. Vanessa Vallejo
65. Alicia Latorre
66. Sonia Martinez Sevilla
67. Lala Leo
68. Leti Garay Sanjurjo
69. Irene Navarro Fuster
70. Carmen Ku Blan
71. Mj Albizuri
72. Nuria Bueno
73. Sara Lopez
74. Duna HP
75. Maria Jose Gutierrez
76. Mi rincón de fieltro
77. Susana Osquiguilea
78. Irene Diaz
79. El rincón de Susana
80. Aroa Garcia
81. Neli Cunell
82. Raiden LP
83. Lali Perez
84. Noemí Perez Hermosilla
85. Tapujos entre libros
86. Fieltro Felt Feltro Flanel
87. Tara Mara
88. Ana Gonzalez


Si alguien se echa en falta o cualquier cosa, que me escriba. ¡¡SUERTE!!

miércoles, 2 de mayo de 2012

TARTA DE QUESO DE HORNO

¡Hola a todos! Lo prometido es deuda, hoy toca recta. Y no os puedo describir lo rica que estaba, la verdad. La foto que he puesto aquí lleva mermelada de fresa por encima pero es que no os hacéis una idea de lo rica y cremosa que estaba sin nada, impresionante. La receta la saqué de Internet, de esta página:
Os recomiendo que la hagáis, de verdad que es una de las tartas que he hecho que más me ha gustado, será que tengo debilidad por las tartas de queso jeje... puede ser. Os dejo más fotos en la página de facebook.

TARTA DE QUESO

1 tarrina Philadelphia
3 huevos
3 yogures naturales
3 cucharadas soperas de harina
10 cucharadas de azúcar

Precalentar el horno a 200 ºC.

Mezclar todo bien hasta que no queden grumos.

Meter en un molde (yo utilicé uno de silicona) y al horno a 180ºC.

En 30 minutos aproximadamente está listo. Meter una aguja para comprobar que esté hecho, si sale limpia es que así es.

Apagar el horno y dejarlo un poco.

Dejar enfriar fuera y luego 2 horas más en la nevera.

Se puede servir con mermelada o sin nada. Al gusto.


Espero que os haya gustado y de verdad que merece la pena hacerla porque es realmente sencilla.
Mañana publicaré la lista completa de los participantes del sorteo por los 100 amigos de facebook por si alguien se echa de menos para que me lo diga antes del sábado, que es el último día.
Así que... ¡Hasta mañana!